W來到新竹南寮漁港
吹吹海風看看夕陽
晚餐時間也到了
就直接在附近找了間海鮮餐廳
於是走到了南寮漁港的魚貨中心2樓
A29攤位的
蝦攪和台式海鮮鋪大大的招牌就在眼前
活蹦亂跳
各種新鮮的海鮮就在這
就進餐廳填飽肚子去
不知道從何點起的朋友們
可以參考看看
老闆推薦
煎、炒、煮、炸、烤
青菜、海鮮、肉類、麵飯通通都有
醬料、白飯、碗筷
請自取喔
不囉嗦點完餐立馬來準備開動了
轟炸蛋
一口咬下酥脆軟嫩
淋上老闆特調過的泰式醬汁
酸酸甜甜非常下飯
切開後的蛋汁四溢
配著底下的洋蔥一起吃
口感相當清爽
老闆準備的白飯可能會不夠吃喔
避風塘蟹
海鮮料理常見的避風塘
店家使用三點蟹
一上桌香味撲鼻而來
香味濃郁、肉質鮮美
螃蟹店家也貼心的處理過
吃起來也不會太麻煩
蒜泥鮮蚵
新鮮大又肥美
W一口接一口
停不下來阿
每一口咬下都相當鮮甜、飽滿
真想配啤酒
可惜W等等還要開車
蝦攪和
店裡的招牌菜
裡頭有青椒、甜椒
還有年糕、年糕、年糕
別懷疑就是加了年糕
在使用老闆獨特的XO醬
非常的搭
讓W相當意外
蝦子也經過簡單的處理
撥起來很容易
這道菜整體而言
驚艷特別又好吃
好想單點一盤年糕
三寶米粉湯
三寶
貢丸、鮮魚、芋頭
湯底使用白胡椒去調味
香氣足帶點微辣感
辣度店家都可以幫忙做調整喔
米粉+湯
W就吃掉了三碗
份量也相當足夠
店家還貼心的幫我們加湯
怕冷掉還附上了瓦斯爐加熱
整體而言
老闆的創意及醬料加以改良
結合並發揮在菜色上
讓每一道菜都有獨特的特色
而海鮮最重要的新鮮
我想在這是沒問題的
蝦攪和在新竹有兩間店
都非常方便停車也相當好找
以下W提供相關資訊
方便大家參考
南寮店:新竹市北區新港三路1-9號A29攤(魚貨中心2樓)
訂位專線:0953-961-202、0953-567-776
中正店:新竹市北區中正路542號(近空軍基地)
訂位專線:03-5436317
FB粉絲團:蝦攪和台式海鮮鋪點閱參考
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